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速冻食品最好买带包装的

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  不少消费者喜欢到超市选购散装的速冻食品,未经包装的水饺、汤圆按照馅料的不同放在一个个塑料盒中,由消费者自己选择,用小铲装进购物袋。这种裸露在空气中的食品存在不少卫生问题,消费者最好选择有独立包装的速冻食品。另外,在购买速冻食品时,还要注意:

  一、看包装。包装袋不破损,袋子表面、内部无霜或少霜,产品个体间无黏连。袋内有很多冰屑的话,说明产品可能是解冻后再冻结所致。

  二、看颜色。挑选颜色洁白、无斑点的速冻食品,如果颜色发暗、表皮有冰碴,很可能是缓冻或者慢冻的产品。

  三、购买时尽量选择冰柜底部的产品,这样温度更有保证。

  四、购买后及时食用。不要放在冰箱冷藏室里储存,冷冻室存放最好也不要超过一周。